CHE COS'E' L'AGRICOLTURA BIODINAMICA?

 L'agricoltura biodinamica, promossa da Rudolf Steiner nel 1924 è una moderna presa di coscienza sull'agricoltura.

Essa si propone di:

-creare un sistema bilanciato il cui scopo principale è la vivificazione dei terreni  con rotazioni e colture intercalari, con sovesci, con mezzi di difesa non pericolosi per gli esseri viventi, con una maggiore valorizzazione del bestiame, con il rispetto della fauna e quindi con il ripristino di un equilibrio naturale;

-valorizzare l'uso del letame, curare l'allestimento di cumuli e del composto, usare i trattamenti con i preparati biodinamici (che sono elaborazioni di sostanze vegetali e animali esposte a particolari influssi cosmici);

-lavorare il terreno con arature superficiali, affinare le tecniche di diserbo meccanico, favorire l'impiego delle leguminose